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Innovaster es una empresa de rápido crecimiento de personas comprometidas con más de 15 años de experiencia y pasión. Innovaster tiene tres fábricas asociadas que son líderes en sus respectivos campos para los equipos upstream y downstream.

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Innovaster es una empresa de rápido crecimiento de personas comprometidas con más de 15 años de experiencia y pasión. Innovaster tiene tres fábricas asociadas que son líderes en sus respectivos campos para los equipos upstream y downstream.

Perfil

Sobre Innovaster

Innovaster diseña, fabrica, instala y encarga líneas completas para la industria alimentaria.

Innovaster es una empresa de rápido crecimiento de personas comprometidas con más de 15 años de experiencia y pasión. Innovaster tiene tres fábricas asociadas que son líderes en sus respectivos campos para los equipos upstream y downstream. Todas las fábricas se seleccionan e integran para mantener a Innovaster como el proveedor de soluciones innovadoras para los procesadores de alimentos.


  • 20+

    Experiencia en diseño y fabricación de procesos térmicos y retortas

  • 30+

    Clientes satisfechos en más de 30 países de todo el mundo

  • 80+

    Más de 80 empleados, tanto ingenieros como técnicos expertos, apasionados por marcar la diferencia.

Caso de cliente

Innovaster se ha convertido en el socio de soluciones preferido y más confiable en las instalaciones de procesamiento de alimentos.

Instalación de retortas en cascada de agua para bebidas en latas

Instalación de retortas en cascada de agua para bebidas en latas

Retortas de vapor y aire para fiambres enlatados

Retortas de vapor y aire para fiambres enlatados

Línea de descongelación de productos IQF lista para entrega

Línea de descongelación de productos IQF lista para entrega

Retorta de vapor de 10 m de largo instalada en la fábrica de sardinas enlatadas

Retorta de vapor de 10 m de largo instalada en la fábrica de sardinas enlatadas

Innovaster asiste a Propak Show celebrado en Shanghai

Innovaster asiste a Propak Show celebrado en Shanghai

Instalación de 18 retorta de inmersión en agua para embutidos envasados en tripas

Instalación de 18 retorta de inmersión en agua para embutidos envasados en tripas

Aplicación de retorta de vapor y aire en comidas listas para comer

Aplicación de retorta de vapor y aire en comidas listas para comer

Retortas de agua pulverizada para esterilización de productos en bolsa

Retortas de agua pulverizada para esterilización de productos en bolsa

Función doble Agua pulverizada Retorta de vapor Prueba TD y HP aceptada

Función doble Agua pulverizada Retorta de vapor Prueba TD y HP aceptada

Por qué elegirnos

Innovaster diseña, fabrica, instala y encarga líneas completas para la industria alimentaria.

  • 01
    Diseño y construcción

    Innovaster se ha dedicado a la fabricación de autoclaves y la optimización de procesos para servir a las industrias alimentarias durante años. Estamos comprometidos con la gestión de la calidad y la mejora continua.

  • 02
    Certificación Innovaster

    Innovaster garantiza productos de calidad de acuerdo con las normativas obligatorias de cada país en base a nuestro know-how. Certificados ASME, CE, EAC, MOM, DOSH.

  • 03
    La seguridad

    Para nosotros, la seguridad es calidad. Hemos diseñado y fabricado maquinaria de procesamiento de alimentos con especial enfoque en garantizar la seguridad de los alimentos, así como de los operadores y el personal de mantenimiento.

  • 04
    Servicio de formación y atención al cliente

    Brindamos capacitación en nuestra fábrica y en el sitio del cliente, mantenimiento general, resolución de problemas, nuestros técnicos experimentados brindarán capacitación a sus operadores de Retorts, para que puedan poner la teoría en práctica de inmediato.

  • 05
    Apoyo técnico

    Asistencia técnica en la instalación y puesta en marcha en obra. Comparta nuestro conocimiento, estamos llamados a impartir conocimientos sobre procesos y productos para apoyar la innovación continua en la comunidad de fabricación industrial de alimentos.

  • 06
    Entrega a tiempo

    Los productos Innovaster están diseñados, fabricados y probados para cumplir con el programa de entrega e instalación de nuestros clientes.

Preguntas más frecuentes

Más
  • Q1. ¿Qué es una réplica?

    A veces también llamado autoclave o esterilizador, una retorta es un recipiente a presión que se utiliza en la industria de fabricación de alimentos para esterilizar comercialmente alimentos después de que se han cargado en un recipiente y el recipiente se ha sellado herméticamente.

    Más sobre esterilización comercial, póngase en contacto con nuestro asesor de ventas.


  • Q2. ¿Qué tipo de retortas por lotes hay disponibles?

    Las retortas por lotes están disponibles en varias configuraciones. Pueden ser máquinas de estilo estático o de agitación. Innovaster diseña y fabrica soluciones personalizadas para todo tipo de sistemas de procesamiento de retorta, comenzando con su contenedor.

    Póngase en contacto con nuestro asesor de ventas para obtener más información sobre el sistema Innovaster Retorts.


  • Q3. ¿Por qué se aplica sobrepresión en el proceso de autoclave por lotes?

    La sobrepresión es importante en las fases de enfriamiento de un proceso de autoclave porque a medida que se introduce agua de enfriamiento en la autoclave, colapsa el vapor inyectado en la etapa de calentamiento. Sin una introducción suficiente de sobrepresión de aire durante el enfriamiento, la presión en la retorta puede caer repentinamente debido al colapso del vapor, creando así una situación de vacío en la retorta. Si esto sucede, la diferencia de presión entre el entorno exterior y el entorno de temperatura / presión dentro del contenedor se vuelve demasiado grande, lo que hace que el contenedor explote (también conocido como "pandeo").

    Para conocer a nuestro experto, simplemente envíenos un correo electrónico a info@innovaster-tech.com


  • Q4. Entonces, ¿qué retorta es la más adecuada para qué embalaje?

    Las retortas están disponibles como sistemas estáticos y como sistemas rotativos (de agitación); la capacidad de retención (expresada en número de cestas por retorta) varía al igual que el diámetro de los recipientes; el proceso de calentamiento es vapor / aire, agua sobrecalentada o procesamiento de agua completa (sumergida), según el fabricante y / o la aplicación solicitada.

    Trabaje con nuestro ingeniero para diseñar la solución adecuada para su línea.


  • Q5. ¿Qué proceso es la mejor aplicación para mi contenedor?

    Digamos que no existe el mejor proceso de esterilización por retorta. Eso es correcto.

    Las retortas utilizan procesos basados en vapor. Hay 4 procesos basados en vapor que se utilizan para esterilizar alimentos. El vapor puede ser el medio de calentamiento directo o el medio de calentamiento indirecto (agua calentada con vapor utilizada en un proceso).

    Vapor saturado: calentamiento directo con vapor

    Inmersión en agua (giratoria y estática): calentamiento indirecto con vapor

    Pulverizador de agua (giratorio y estático): calentamiento indirecto con vapor

    Vapor-Aire (Estático) - calentamiento directo de vapor

    Cada uno de los procesos tiene ventajas y desventajas. Para obtener información sobre una descripción detallada de los pasos, comuníquese con el consultor de ventas de Innovaster para diseñar la solución adecuada para su contenedor.


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